Nos produits
Du bio, du traditionnel et du local
Des produits locaux, biologiques et authentiques.
Nous travaillons avec des producteurs de céréales locaux que ce soit en Lozère ou en Aveyron, mais également avec des minotiers installé en Lozère, tel que le Moulin de la Colagne, qui produit une farine de meule affinée au Soder.
De la farine de froment bio à la farine d’épeautre, pour des pains plus rustiques et aux qualités nutritives conservées, nos produits sont fabriqués sur place et façonnés à la main.
Venez découvrir nos produits à Bourgs-sur-Colagne, en Lozère, Pains de campagne biologiques, baguette traditionnelle biologique, fougasses pur beurre, tartes, gâteaux, entrées salées, pizza, petits fours sucrés, chouquettes et autres viennoiseries.
Nos produits phares en boulangerie et pâtisserie
Retrouvez tous les produits incontournables qui ont fait la renommée de la boulangerie pâtisserie Salvan : en Miche ou en Couronne de Pain au levain Biologique, Pain de campagne Biologique, baguette traditionnelle, Pain complet, seigle, orge et céréale Biologique, la fougasse pur beurre et la tarte aux myrtilles.
Les petits fours sucrés
Pour accompagner un thé, un café, terminer un repas un sur une note croustillante ou par simple gourmandise, nous vous proposons des petits fours sucrés.
Une boîte à partager ou à offrir d’un assortiment de gâteaux secs, tuiles et autres petits fours sucrés, que vous pourrez acheter sur place ou en les commandant par téléphone. Vous pourrez ainsi les retirer sur place en dehors des horaires d’ouverture ou vous les recevoir par la poste.
